|
||||
|
Vi lyfter på stråhatten och tar Dig
med på Trosa Punschens historia börjar under förra seklets första
del. Trosa Spirituosa bolaget låg vid Punschgränd där
drycken både tillverkades och såldes. För både
trosabor och utsocknes var punschen välbekant. Till Trosa Stadshotell kom författaren Albert Engström flitig med sin penna. Med sina livfulla berättelser från den lilla skärgårdsstaden vid Världens ände lockade han hit kända författare och konstnärer tillsammans med Hufvudstadens societet för att bada och i glada vänners lag bevista eleganta fester i spets och siden. Efter badet möttes man i hotellträdgårdens vackra paviljonger för att under trivsamma spirituella samtal avnjuta Trosa Punsch. Här serverades Trosa Gul, Trosa Grön och Trosa Blå punsch. Gästerna diskuterade livligt vilken som var godast. Vad de inte visste, var att den enda skillnaden var punschflaskornas etiketter. Idag efter 100 års uppehåll tillverkas åter Trosa Punsch.
En impuls, en tanke en strålande sommardag 1999 blev början
till att åter uppliva den gamla traditionen vid ”Världens
ände”. Receptmakare är Henrik Facile Trosa punschen tillverkas och säljs av Facile & Co AB, www.facile.se Punschflaskans etikett visar Trosaån i vinterskrud av fotograf Monica Sjöström. I sin nya tappning har Sankt Vitali Trosa Punsch en utsökt ren aromatisk arraksmak med låg sötma. HANDELSBOLAGET TROSA SPIRITUOSA ägs av trosaborna
|